Godkväll på er
Tänkte jag skulle dela med mig av ett smoothie recept såhär på kvällskvisten. Vi har precis avslutat ett sent kvällsmål här hemma. Min man är tränare för vår äldsta dotters fotbollslag så med sena tisdags träningar så blir kvällsrutinerna då lite senare än vanligt. Lill skruttan gick in på sin andra andning här nu (har haft hög feber hela dagen men med lite febernedsättande så satte vår lilla duracell kanin igång igen ; )
Något som jag vet kan vara lite krångligt att få till under dagen är våra kära mellanmål. Det är ju alltid viktig med mellanmål men lite extra viktigt när/om man ammar eller är vaken mycket på nätterna (som man som småbarns föräldrar ofta är) och även är igång mycket på dagarna. Då är det viktigt att man får i sig bra/tillräckligt med energi under dagen så man orkar. En bra riktlinje är att inte låta det gå mer än 3-4 timmar mellan varje mål så att man håller en jämn blodsockernivå. Jag brukar försöka få till -frukost-mellanmål-lunch-mellanmål-middag eventuellt ett mellanmål till beroende på hur sent jag åt middag och om jag tränat på kvällen. Detta fungerar bra för mig och hjälper mig att hålla orken uppe under hela dagen.
En mellanmåls favorit för mig och även resten av min familj här hemma är smoothies. Både att ha till frukost eller som mellanmål. Det är ju lätt att blanda ihop på morgonen, hälla upp i en flaska och ta med och vips så har du ett mellanmål. Smakerna och innehållet kan man ju variera i all oändlighet, det är bara fantasin som begränsar en!
Ett gott recept som räcker till ca 3 portioner,
1/2 pkt frysta ekologiska hallon
1/2 pkt frysta ekologiska blåbär
1-2 ekologiska bananer
1 msk linfröolja
1-2 msk kokosolja (kallpressad och ekologisk)
1-2 mått vaniljprotein (holistic som är utan sötningsmedel) eller 2 ägg eller 1 burk kvarg/kesella
1 msk proteinmix från Renée Voltaire
Lite soyadryck (gärna osötad och ekologisk) eller ekologisk mjölk till önskad konsistens
Mixa ihop allt i en blender eller med en handmixer
Smaklig måltid!
/Anna