Tidig hämtning på förskolan idag så åt mellis med lilltjejen idag. Som blev super smarrigt fröknäcke med ägg och kaviar på. Till det drack vi varsin smoothie.
Måste bara dela med mig av receptet på detta underbart goda , nyttiga och lättlagade fröknäcket.
Fröknäcke (gluten och mjölkfritt)
2 dl majsmjöl
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
2 msk chiafrön
3 msk pumpafrön
0,5 dl rapsolja eller olivolja
2 dl kokande vatten
flingsalt
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt oljan och det kokande vattnet. Blanda väl. Låt stå och svälla i ca 10 minuter. Lägg degen på bakplåtspapper och lägg ett ovanpå degen och kavla ut till en tunn platta som täcker hela plåten. Ta bort det översta bakplåtspappret och strö över flingsalt. In i ugnen i ca 1 timme på 150 grader. Ta ut och låt svalna, bryt i bitar och servera med ert favorit pålägg. Super smarrigt!
Dagens smoothie blev en mix av fryst banan, jordgubbar, mandelsmör, mandelmjölk. Slurp!
Trevlig kväll till er alla / Anna